张卓，1979年6月生，中共党员，公共卫生学院副院长，副教授，硕士生导师。沈阳市优秀教师。
2003年毕业于沈阳医学院预防医学专业，获医学学士学位；2008年毕业于吉林大学免疫学专业，获硕士学位；2013年毕业于中国医科大学劳动卫生与环境卫生学专业，获得博士学位。
现任中国营养学会骨营养与健康分会委员、中国老年学和老年医学学会营养食品分会青年委员、辽宁省营养学会理事、辽宁省营养学会公共营养专业委员会常务委员、辽宁省营养学会食育教育专业委员会常务委员，《世界华人消化杂志》编委。承担预防医学、卫生检验与检疫及食品质量与安全等多个专业《营养与食品卫生学》、《食品营养学》、《预防医学》等多门课程的教学任务。获辽宁省教学成果三等奖2项，辽宁省自然学术成果三等奖1项。研究方向为营养与慢性病防治，参与国家自然科学基金3项，主持省部级课题4项、市级课题1项，国内外发表学术论文近80篇。主持教育部产学合作协同育人项目、辽宁省教育评价协会教学改革研究项目等多项教学研究课题，作为副主编和编委参编出版《预防医学.案例版（第3版）》、《营养流行病学》和《生活方式与健康》国家级规划教材3部。
